そばをみんなで育てよう③

畑に行ってみてビックリしました。
茎の下の方が、赤いんです
えっ　どうして　もう
ってことで、おさらいです。

はじめは全然赤くなくて、
だんだん下から赤くなっていって、
実がつくころに全部赤くなる…　ふむふむ。

今日は、畝立てと間引きでした。
風や雨に負けないように、
そばの両側から土をかぶせました。
ちょっと込み入っているところは、
茎の赤くないところから摘んで
みなさんお持ち帰りです。
サラダやおひたしなど、
今晩の食卓に上る予定です
みなさん、お味の感想を聞かせてくださいね～