大豆の力 6

今回の体験は大豆の収穫豆腐作りでした

セミナーハウスの調理室がにぎやかで
みなさんとても楽しく豆腐作りに参加されていました

青大豆を使用したため豆腐が白ではなく
うす緑色だったそうです

次回は味噌作りです