田んぼの学校！加工編

今年最後の体験プログラム餅つき・しめ縄作りを
開講しました
モニターのみなさん、自然塾やコープの方々
陸奥部屋のおすもうさんとのお餅つきを楽しんで
あたたかーいけんちん汁を食べて
稲のわらを使った自作しめ縄を体験して
みんなで新しい年を迎える準備ができたと
喜んでいただきました

また、来年もふるさと交流館にいらしてください
お待ちしてます

　

そばをみんなで育てよう！ 3

今回の体験は一番メインの「そば打ち」です
初めてそばを作る人、何度か体験をしている人
様々な方がいましたが、みなさんいつもより
真剣なまなざしで講師に教えてもらってました

　　

自分たちでそばを育てることから
そば打ちまで体験しおいしいおそばを
食べてとても喜んでいただきました

新そば　　サイコー

　

年末年始のお知らせ

名草ふるさと交流館（屋外トイレ含む）は
１２月２９日（日）～１月３日（金）を休館と
させていただきます。

平成２６年度もよろしくお願いいたします。

そばをみんなで育てよう！ 2

今回の体験プログラムは収穫です
晴天に恵まれ、さわやかな空の下
大きく伸びたそばの茎は、すっかり枯れて
おじぎをしています
今年は不作なのかそばの実は昨年より
やや小さめでした
収穫を終えた後の「そばすいとん！」
とてもおいしかったと好評でした

次回は待ちに待ったそば打ちです
お楽しみに